Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de queijo fresco e amora
Um bolo leve, feito com queijo fresco amassado e farinha de trigo, coberto com amoras e caramelizado com açúcar mascavo: uma sobremesa simples, macia e de…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
5674 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 81/100
Confeitaria
Torta de maçã e queijo fresco
Uma torta de maçã com massa macia e recheio de queijo fresco amassado, com maçãs fatiadas aromatizadas com canela: simples, deliciosa e pronta em poucos m…
Nota média* 57/100
Confeitaria
Torta de queijo fresco, cacau e mirtilo
Uma torta com base de massa de biscoito de cacau, recheada com creme de queijo fresco batido e mirtilos, coberta com crumble: um sobremesa generosa para d…
Nota média* 47/100
Confeitaria
Pão de ló com queijo fresco, creme e frutas frescas
Um biscoito macio, recheado com uma creme leve de queijo fresco batido e chantilly, kiwi, banana e pêssego, coberto com uma cobertura de geleia de morango.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de repolho roxo, batata e ervilhas
Uma salada refrescante de repolho roxo picado, batatas, ervilhas e pimentão, temperada com vinagre e realçada com salsinha fresca.
Nota média* 56/100
Pratos
Repolho recheado com cordeiro à azeri
Folhas de repolho recheadas com carne de carne moída, arroz, grão-de-bico e castanhas, cozidas em caldo e temperadas com um toque agridoce.
Nota média* 93/100
Pratos
Kələkoş, sopa azeri de iogurte
O kələkoş é uma sopa azeri espessa, feita com iogurte, arroz e nozes, e aromatizada com hortelã e alho: um prato reconfortante e fácil de preparar.
Nota média* 82/100
Sobremesas
Bolinhas doces de trigo torrado com água de rosas
Doce azeri feito com trigo torrado moído, nozes, açafrão, canela e água de rosas, combinado com xarope de açúcar e moldado em pequenas bolachas decoradas.
Nota média* 58/100
Pratos
Pastéis de ervas e queijo (qutab)
Galettes finas dobradas em formato de meia-lua, recheadas com ervas frescas, espinafre, queijo e cebola caramelizada, e depois fritas. Um prato tradiciona…
Nota média* 94/100
Pratos
Kuku de ervas frescas
Uma omelete grossa com ervas frescas: cebolinha verde, coentro, salsa, espinafre, hortelã e manjericão. Um prato aromático, pronto em 20 minutos.
Nota média* 92/100
Molhos
Alho marinado no vinagre de vinho com ameixas
Um pote de alho e ameixas selvagens em vinagre de vinho, temperado com louro, cravo e pimenta do reino. Para preparar em um pote e armazenar na geladeira.
Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Legumes no leite de coco
Abóbora e feijão cozidos lentamente em leite de coco aromatizado com alho e cebola, com um toque de pimenta para quem gosta. Um prato simples e reconforta…