Bolo de queijo fresco e amora

Preparo

1. Passe o queijo fresco amassado por uma peneira. ≈ 3 min
2. Adicione 1 colher de sopa de manteiga, o ovo, a farinha de trigo e o açúcar. ≈ 3 min
3. Misture até obter uma mistura homogênea. ≈ 4 min
4. Divida a preparação em duas etapas. ≈ 3 min
5. Unte a forma com o restante da manteiga. ≈ 3 min
6. Adicione um pouco de queijo fresco amassado. ≈ 3 min
7. Reserve algumas amoras para a decoração e adicione o restante para a segunda parte. ≈ 2 min
8. Asse em forno préaquecido a 180 °C. ⏱ ≈ 35 min
9. Durante o cozimento, polvilhe com açúcar mascavo. ≈ 2 min
10. Asse por 30 a 35 minutos. ⏱ 35 min
11. Decore com amoras antes de servir. ≈ 2 min
12. Sirva com creme azedo ou um xarope de frutas, de acordo com sua preferência. ≈ 2 min