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将过滤过的酸奶与面粉和鸡蛋混合,制成一种柔软的糊状物,适合包裹覆盆子。在烘烤过程中,撒上糖油面粉,使其表面呈现出淡淡的焦糖色。可以趁热或冷食,搭配您喜欢的其他水果。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$19.94 S$3.32 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$11.04
- S$0.28
- S$0.27
- S$8.19
- S$0.16
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将酸奶过筛。 ≈ 3 分钟
- 加入 1 汤匙黄油、鸡蛋、大米和糖。 ≈ 3 分钟
- 搅拌至混合物呈现均匀状态。 ≈ 4 分钟
- 将准备工作分为两部分。 ≈ 3 分钟
- 用剩余的黄油涂抹模具。 ≈ 3 分钟
- 在其中加入一些酸奶。 ≈ 3 分钟
- 预留一些蓝莓用于装饰,其余的蓝莓则用于第二部分。 ≈ 2 分钟
- 放入预热至180°C的烤箱中烘烤。
- 在烹饪过程中,在面糊上撒上糖油。 ≈ 2 分钟
- 烹饪时间为30到35分钟。
- 在食用前,用新鲜的蓝莓装饰。 ≈ 2 分钟
- 您可以搭配酸奶或果汁饮用,具体取决于您的喜好。 ≈ 2 分钟
账单
覆盆子和奶油芝士蛋糕
- 400 克希腊酸奶S$11.04
- 2 汤匙粗粒米S$0.28
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 300 克蓝莓S$8.19
- 2 汤匙糖油面糊S$0.16
总计S$19.94
即人均 S$3.32
参考价格,因商店而异。
厨具
- 四个,模具,筛子,搅拌机
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