Nota média* 76/100
Pratos
almôndegas suecas com amoras
Bolinhos de carne e porco macios, unidos por migalhas de pão embebidas em leite, dourados em manteiga e servidos com batatas e amoras.
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 45 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: almôndegas suecas com amoras, Costela de porco, um corte crocante tradicional do Natal norueguês., Peixe Plukkfisk, purê de feijão preto e batatas de Bergen, Massa de pizza sem glúten com aveia em flocos…
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45 receitas
Nota média* 76/100
Nota média* 38/100
Pratos
Costela de porco, um corte crocante tradicional do Natal norueguês.
O “julekjøtt” norueguês: um pedaço de carne de porco salgada por 2 a 3 dias, cozido primeiro no vapor e depois assado no forno até a pele ficar crocante.
Nota média* 80/100
Pratos
Peixe Plukkfisk, purê de feijão preto e batatas de Bergen
O “plukkfisk” de Bergen: um prato escuro, preparado com muitos cebolos, amassados com batatas, manteiga e leite, temperado com noz-moscada e creme azedo.
Nota média* 88/100
Pratos
Massa de pizza sem glúten com aveia em flocos
Uma base de pizza norueguesa sem farinha: ovos, queijo cottage, aveia em flocos e fermento misturados, pré-cozidos em uma assadeira e depois cobertos com …
Nota média* 49/100
Pratos
Pólsa de veado
Um guisado sueco de caça: carne e fígado de veado e porco cozidos com especiarias inteiras, picados com cebola e alho, cozidos em seu próprio caldo e mist…
Nota média* 46/100
Pratos
Linguiça de veado caseira
Um tipo de embutido sueco de caça: veado, carne magra, bacon e batatas picadas, processados com leite e especiarias, moldados, salgados durante a noite e …
Nota média* 34/100
Pratos
Ensopado de carne de veado com cogumelos girolles
O guisado dos caçadores suecos: veado em cubos marinado em cerveja, vinagre, ginebra e pimenta, dourado em manteiga, cozido em caldo com cenoura e cogumel…
Nota média* 41/100
Pratos
Ensopado de veado com legumes raízes
Um prato de caça sueco: veado e porco dourados, cozidos por uma hora, com cenouras, rabanetes, nabo e aipo, fígado dourado, batatas e cebolinha, adicionad…
Nota média* 100/100
Sobremesas
“Eggy Toddy: Ovos mexidos com açúcar”
Um clássico sueco: um ovo fresco batido com açúcar até obter uma consistência fofa, ideal para comer com uma colher.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Äggost (queijo sueco feito com ovos)
Um prato tradicional sueco, os ovos com queijo, são deliciosos e fáceis de preparar.
Nota média* 95/100
Petisco
Tekakor, pãezinhos achatados suecos
Pães suecos para o café da manhã: massa fermentada com leite e margarina, moldada em discos de 1 cm de espessura, furados, fermentada e depois assada por …
Nota média* 93/100
Confeitaria
Biscoitos do Ted com caramelo e chocolate
Experimente este bolo tradicional belga, enrolado em formato de bobina e decorado com 20 cores Dumle.