Nota média* 86/100
Sobremesas
Tigerkaka, bolo mármore sueco
O bolo “tigrado” dos lanches suecos: uma massa à base de manteiga e limão siciliano, com um recheio de chocolate, assada em uma forma de um litro.
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 57 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Tigerkaka, bolo mármore sueco, Tekakor, pãezinhos achatados suecos, Biscoitos do Ted com caramelo e chocolate, Tartar de camarão e salmão…
- 73receitas
- 1 h 4 minem média
- 50fáceis de fazer
Cozinhas do mundo
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73 receitas
Nota média* 86/100
Nota média* 95/100
Petisco
Tekakor, pãezinhos achatados suecos
Pães suecos para o café da manhã: massa fermentada com leite e margarina, moldada em discos de 1 cm de espessura, furados, fermentada e depois assada por …
Nota média* 93/100
Confeitaria
Biscoitos do Ted com caramelo e chocolate
Experimente este bolo tradicional belga, enrolado em formato de bobina e decorado com 20 cores Dumle.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Tartar de camarão e salmão
Experimente este tartar de camarão e salmão, uma entrada fresca e saborosa perfeita.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo sueco de merengues e chantilly
Um bolo sueco sem forno: três discos de bolo de chocolate recheados com chantilly de baunilha e merengue triturado, decorados com merengues inteiros.
Nota média* 60/100
Bebidas
Xarope sueco de cassis
O xarope de groselha tradicional: bagas e limões infusionados por três dias em água fervente com ácido tartárico, seguido do suco adoçado e engarrafado.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Peppernøtter, biscoitinhos condimentados de Natal noruegueses
Biscoitos de Natal com especiarias: massa feita com xarope, manteiga e ovos batidos com açúcar, temperada com anis estrelado, canela, gengibre e pimenta, …
Nota média* 95/100
Sobremesas
Crepes noruegueses sem ovos com cardamomo
Crepes noruegues sem ovos: leite, aveia em flocos, açúcar, cardamomo, fermento em pó e margarina derretida, com apenas a quantidade suficiente de farinha …
Nota média* 72/100
Sobremesas
Caramelos macios noruegueses de creme
Caraméis noruegueses à base de creme, xarope e baunilha, cozidos em caldo e cortados em pedaços, perfeitos para presentear.
Nota média* 60/100
Confeitaria
Julekake, brioche norueguês de Natal
Um bolo tradicional norueguês, rico em manteiga e açúcar, servido em fatias e untado para as festas de Natal.
Nota média* 93/100
Bebidas
Bebida de Natal norueguesa de cassis com especiarias
Uma bebida quente de Natal norueguesa sem álcool: xarope de groselha, água e suco de maçã infusionados com cravo, canela, gengibre e cardamomo, servidos c…
Nota média* 100/100
Molhos
Engrossar molhos e sopas: diluição e roux
Aprenda a engrossar suas molhos, sopas e purês utilizando uma técnica simples e eficaz.