Bolo sueco de merengues e chantilly
Um bolo sueco sem forno: três discos de bolo de chocolate recheados com chantilly de baunilha e merengue triturado, decorados com merengues inteiros.
Esta torta com merengue é uma sobremesa original e deliciosa. Ela combina a doçura do bolo de chocolate com a leveza do merengue, oferecendo uma textura única e um sabor sutil.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso1 h
- Total1 h 25 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentosem cozinhar
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,08 €
- 0,03 €
- 0,42 €
Preparo
- Bata a creme até obter uma consistência firme, adicionando o açúcar com baunilha. Reserve uma colher de sopa para decorar. ≈ 4 min
- Coloque os 150g de merengue em um saco plástico e amasse-os rolando um rolo de massa sobre o saco.
- Incorpore as migalhas de merengue à chantilly. ≈ 4 min
- Coloque uma fatia de bolo de ló em um prato, espalhe metade do creme, cubra com outra fatia e o restante do creme, e finalize com a última fatia. ≈ 4 min
- Decore a parte superior das merengues inteiras e a borda da chantilly, usando uma sacola ou um saquinho de congelamento, cortando um pequeno pedaço.
- Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro e, se desejar, com aletria coloridas. Mantenha refrigerado até o momento de servir.
Utensílios
- vara
- saco de geladeira
- rolo de massa
- prato de servir
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