Meringetart, heerlijk

Bereiding

1. Roer de crème tot een dikke consistentie en meng de vanillesuiker erdoor. ≈ 4 min
2. Reserveer een flinke hoeveelheid slagroom voor de decoratie later. ≈ 2 min
3. Doe de meringues in een klein vrieszak (reserveer een paar hele meringues voor de decoratie) en stamp ze uit met een deegroller, door ze tegen de buitenkant van de zak te rollen. ⏱ ≈ 2 u
4. Meng de meringue-resten door de opgeklopte crème. ≈ 4 min
5. Plaats één van de lagen van de taart op een bord. ≈ 3 min
6. Verdeel de helft van de meringue over de bodem en de rest over de volgende laag. ≈ 4 min
7. Plaats de laatste laag bovenop. ≈ 3 min
8. Versier de taart met hele meringues bovenop en gebruik slagroom rondom (dit geeft een mooi effect als je een ijszak gebruikt – neem een kleine ijszak, maak een klein gaatje in een hoek en vul de zak met slagroom). ⏱ ≈ 2 u
9. Ten slotte, bestrooi lichtjes met poedersuiker en, indien gewenst, met gekleurde vermicelli. ≈ 2 min