Torta con meringhe, deliziosa

Preparazione

1. Montate la panna fino a ottenere una consistenza densa e incorporate lo zucchero vanigliato. ≈ 4 min
2. Prepara una generosa quantità di panna montata per la decorazione successiva. ≈ 2 min
3. Mettete le meringhe in un piccolo sac per congelare (tenete da parte alcune meringhe intere per la decorazione) e sbriciolatele con una spatola, facendole rotolare all’esterno del sacchetto. ⏱ ≈ 2 h
4. Incorpora le crumble di meringa alla panna montata. ≈ 4 min
5. Posate una delle basi per la torta su un piatto. ≈ 3 min
6. Spalmate metà della crema di meringa sulla base e l’altra metà sulla strato successivo. ≈ 4 min
7. Posizionate lo strato finale in cima. ≈ 3 min
8. Decorate la torta con meringhe intere sopra e con panna montata intorno (questo darà un bel risultato, soprattutto se si utilizza una siringa: prendete un piccolo sacchetto per alimenti, praticate un piccolo foro in un angolo e riempite il sacchetto con la panna). ⏱ ≈ 2 h
9. Infine, spolverate delicatamente con zucchero a velo e, se lo desiderate, con vermicelli colorati. ≈ 2 min