Punteggio medio* 100/100
Cucina vegetariana
Broccolo cotto in acqua
La cottura delle cimette di broccoli in acqua salata, un metodo semplice e veloce: un’ottima base per essere consumate così come sono, oppure per preparar…
Benvenuto/a su Recette de cuisine · ricette tradotte in 8 lingue
Raccolta multilingue di ricette di cucina
Piatti di tutti i giorni spiegati passo passo, in 8 lingue, con il tempo, la difficoltà, il costo a persona e i valori nutrizionali di ogni ricetta.
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La lavagna della settimana
Tempo totale · prezzo a persona, indicativo
I nostri migliori suggerimenti
Le ricette con il miglior punteggio su 100: un sapiente mix di prezzo basso a persona, tempi ridotti e facilità.
Punteggio medio* 100/100
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Filetti di pesce fritti in farina e limone
Fette di pesce condite con paprika e limone, infarinata e poi saltata in padella: un piatto di pesce veloce, dorato e croccante, pronto in pochi minuti.
Punteggio medio* 100/100
Salse
Salsa bianca all’aglio
Salsa bianca all’aglio, arricchita con olio d’oliva e di girasole, uova, limone e panna: circa 400 ml, ideale per pesce, carne e verdure.
Punteggio medio* 100/100
Antipasti
cetriolo grattugiato con yogurt
Ricetta semplice di cetrioli grattugiati con yogurt, perfetta come aperitivo o come antipasto.
* Punteggio medio su 100: prezzo a persona, tempo di preparazione e di cottura, e facilità della ricetta.
Ancora più ricette
Punteggio medio* 74/100
Dolci
Marmellata di latte di bufala caramellato
Una dolcezza a base di latte e zucchero, cotta lentamente in padella, mescolata continuamente fino a raggiungere un colore giallo e una consistenza granul…
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Sciroppo di melograno freddo
Una bevanda rinfrescante del Caucaso: succo di melograno fresco, sciroppo di zucchero leggero e ghiaccio. Pronta in pochi minuti, ideale per le giornate c…
Punteggio medio* 78/100
Antipasti
Insalata di melograno, mele di terra e pollo
Un’insalata fresca con mele di terra, pollo o pesce, cipolla rossa e semi di melograno, condita con prezzemolo e maionese. Semplice e colorata.
Punteggio medio* 93/100
Bevande
Mojito fatto in casa con menta fresca
Un mojito fresco e leggero: rum bianco, succo di lime, menta tritata e acqua frizzante, frullati con ghiaccio, perfetto per un aperitivo estivo in pochi m…
Punteggio medio* 80/100
Antipasti
Insalata Mimosa con pesce in scatola
Un’insalata Mimosa a strati: pesce in scatola schiacciato, formaggio e uova sode grattugiate, cipolla, tuorlo sminuzzato, condita con maionese e panna.
Punteggio medio* 65/100
Piatti principali
Pollo fritto marinato nel latte
Pollo marinato per una notte in latte, pepe bianco e alloro, quindi infarinato e fritto fino a ottenere un bel colore dorato.
Punteggio medio* 38/100
Piatti principali
Stinco di maiale con ceci e salsiccia
Una gamba di maiale bollita e poi sfilacciata, cotta con salsiccia, prosciutto, paprika, peperoncini verdi e ceci in una salsa di pomodoro densa.
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pesce al forno, salsa di pomodoro e limone verde
Un pesce spada marinato nel limone, farcito con un ripieno piccante, e poi cotto al forno con una salsa di pomodoro all’olio: un piatto di pesce dal profu…
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Stufato di maiale con peperoncino e salsiccia
Un stufato di maiale con salsiccia, peperoni, mele di campo, piselli e uvetta, condito con olio di rosmarino, e poi guarnito con formaggio grattugiato fus…
Punteggio medio* 50/100
Piatti principali
Mechado, stufato di manzo con pomodori
Una carne di manzo brasata a cubetti in una salsa di pomodoro e aceto, con alloro, mele di campo, cipolla e peperoni rossi: un piatto sostanzioso e adatto…