Punteggio medio* 99/100
Salse
Funghi trifolati
Un ripieno a base di funghi tritati, cotti in burro con scalogno fino a quando l’umidità è evaporata: un ripieno semplice per condire carni, verdure e pas…
Salse
Salse calde e fredde, vinaigrette, condimenti e marinature per esaltare ogni vostro piatto.
112 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 84/100
Salse
Chutney di mango verde con uva passa
Un chutney di mango verde cotto con aceto, zucchero di canna, peperoncino, aglio, zenzero e scalogno, guarnito con uvetta. Da conservare in barattoli.
Punteggio medio* 97/100
Salse
Sciroppo per inzuppare i biscotti
Un sciroppo profumato alla cannella, con scorza di limone e arancia e rum, ideale per inzuppare biscotti o torte, rendendoli morbidi e gustosi.
Punteggio medio* 94/100
Salse
aglio marinato nel vino e nelle prugne
Una conserva di aglio selvatico e prugne in aceto di vino, aromatizzata con alloro, chiodi di garofano e pepe. Da preparare in un barattolo e conservare i…
Punteggio medio* 100/100
Salse
Salsa bianca all’aglio
Salsa bianca all’aglio, arricchita con olio d’oliva e di girasole, uova, limone e panna: circa 400 ml, ideale per pesce, carne e verdure.
Punteggio medio* 93/100
Salse
Zuppa con cicoria
Una zuppa leggera e gustosa a base di cicoria, perfetta per un pasto invernale.
Punteggio medio* 99/100
Salse
salsa di pomodoro fredda
Una salsa di pomodoro fatta in casa, facile e veloce da preparare, perfetta per accompagnare i vostri piatti.
Punteggio medio* 59/100
Salse
Salsiccia di cervo
Scoprite questa ricetta tradizionale belga di «korv» (salsiccia di maiale), con carne di cinghiale. Un piatto gustoso e ricco di sapore.
Punteggio medio* 93/100
Salse
Salsa di melanzane e pomodori
Una salsa raffinata a base di melanzane e pomodori, ideale per accompagnare piatti a base di verdure o carne.
Punteggio medio* 95/100
Salse
salsa barbecue con pollo
Una salsa barbecue originale, ideale per grigliare pollo, ali di pollo o verdure. Perfetta anche per alternative vegetariane.
Punteggio medio* 100/100
Salse
Salsa cremosa per la pasta
Una salsa cremosa perfetta per accompagnare la pasta o il riso.
Punteggio medio* 78/100
Salse
Salsa di noci
La salsa di noci è una preparazione tradizionale genovese, ideale per accompagnare i pansoti o qualsiasi tipo di pasta fresca.