Punteggio medio* 60/100
Piatti principali
Zuppa di pesce
La zarzuela, una zuppa catalana a base di gamberi, merluzzo, calamari, vongole, cozze e gamberetti, cotte con pomodori, peperoni, vino bianco, piselli e a…
Ricette spagnole
Ricette spagnole: 125 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Zuppa di pesce, Tortilla spagnola con patate e chorizo, Budino di biscotti alla vaniglia, Salmorejo, la zuppa fredda andalusa…
- 125ricette
- 1 h 16 minin media
- 67facili da preparare
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125 ricette
Punteggio medio* 60/100
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Tortilla spagnola con patate e chorizo
Una frittata spagnola sostanziosa, con mele di terra, cipolla, aglio e paprika, con chorizo o funghi, servita calda o fredda, come stuzzichino.
Punteggio medio* 64/100
Dolci
Budino di biscotti alla vaniglia
Un budino basco a base di madeleine inzuppate in latte aromatizzato alla vaniglia e uova, cotto a bagnomaria e servito freddo, da guarnire con crema ingle…
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Salmorejo, la zuppa fredda andalusa
Scoprite questa deliziosa zuppa fredda spagnola, tipica dell’Andalusia, perfetta per le giornate calde.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Empanadas spagnole
Deliziose empanadas ripieni di agnello e cipolla, una ricetta semplice e gustosa, originale dalla Spagna.
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Gazpacho
Salsa fredda tradizionale del sud della Spagna e del Portogallo, preparata con ingredienti freschi.
Punteggio medio* 91/100
Antipasti
Frixuelu: crêpes tradizionali asturiane
Crespelle tradizionali asturiane, cotte in una padella e ricoperte di zucchero, perfette per il Carnevale o il Giovedì grasso.
Punteggio medio* 67/100
Pasticceria
Formaggio di mucca
Scoprite il processo di produzione del formaggio di mucca, un prodotto tradizionale dell’Alt Urgell, seguendo questi semplici passaggi.
Punteggio medio* 66/100
Antipasti
riso croccante
Un piatto tipico della cucina valenciana, il riso croccante è un antipasto delizioso che si prepara in circa 80 minuti.
Punteggio medio* 90/100
Dolci
Coca de mollitas
Dolce tradizionale di Alicante, cotto al forno con cioccolato e sale.
Punteggio medio* 78/100
Aperitivo
Churros
Scoprite queste deliziose patatine a forma di serpente, perfette per una colazione golosa o come stuzzichino.
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Casa di campagna di Juneda
Scoprite questa deliziosa cassola di campagna di Juneda, perfetta per 10 persone e ricca di sapori.