Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Zuppa di sangue di cinghiale
Scoprite questa ricetta tradizionale e deliziosa di goulash di cinghiale, un piatto originale della cucina ungherese.
Ricette ungheresi
Ricette ungheresi: 55 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Zuppa di sangue di cinghiale, Polpette di carne di vitello, Langos, delle deliziose crêpes ungheresi dorate, Cocktail ungherese…
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55 ricette
Punteggio medio* 17/100
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Polpette di carne di vitello
Assaporate queste «pogačice» ripieni di carne di maiale, una specialità della cucina ungherese.
Punteggio medio* 74/100
Antipasti
Langos, delle deliziose crêpes ungheresi dorate
Crespelle ungheresi tradizionali, fritte e servite con panna o salsa all’aglio.
Punteggio medio* 92/100
Antipasti
Cocktail ungherese
Un antipasto composto da salame, cetrioli sottaceto e peperoni arancini, accompagnato da una salsa cremosa.
Punteggio medio* 68/100
Pasticceria
Hunklich: Pane con uova e cannella
Un pane tradizionale ungherese, con uova e cannella, ideale per concedersi un momento di piacere.
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Zuppa di lenticchie ungherese
Una deliziosa zuppa di verdure ungherese, perfetta per una cena speciale o per l’uso quotidiano.
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Goulash ungherese con vino
Un stufato di manzo cotto lentamente con cipolle, peperoni e vino, servito con mele di campo.
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Zuppa di carne tradizionale e le sue varianti
Una zuppa di gulasch di base e le sue varianti: con funghi, tipica dei zingari, gulasch ungherese con peperoni freschi e di Szeged, con consigli per la pr…
Punteggio medio* 30/100
Piatti principali
Stufato di manzo con peperoni e vino rosso
Uno stufato di manzo cotto per due ore con cipolla, peperoni, pomodori, brodo e vino rosso, arricchito da verdure tritate finemente aggiunte alla fine del…
Punteggio medio* 68/100
Dolci
Gelato fatto in casa con caramello
Un gelato cremoso al caramello al burro, preparato con latte, panna e tuorlo, aromatizzato con zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
Punteggio medio* 85/100
Dolci
Gelato al mandarino e al miele
Un sorbetto cremoso a base di latte, panna e mandarini, aromatizzato con scorza, miele e un tocco di rum, da frullare e poi congelare.
Punteggio medio* 77/100
Dolci
Gelato al cioccolato cremoso alla vaniglia
Un gelato al cioccolato fatto in casa: latte al cacao cotto lentamente e raffreddato, quindi incorporato delicatamente in panna montata e congelato.