Punteggio medio* 74/100
Dolci
Marmellata di latte di bufala caramellato
Una dolcezza a base di latte e zucchero, cotta lentamente in padella, mescolata continuamente fino a raggiungere un colore giallo e una consistenza granul…
Dolci
Torte, crostate, creme e dolcezze.
990 ricette
Punteggio medio* 74/100
Punteggio medio* 75/100
Dolci
Beignets di banane plantain con spezia
Banane plantain affettate, ricoperte da una pasta colorata con farina e curcuma, fritte in olio caldo e spolverate con un po' di zucchero.
Punteggio medio* 50/100
Dolci
Dolce freddo con decorazioni a scacchi di cioccolato e panna
Un dessert gelato in stampo: gelato al cioccolato in stampo, riempito con una crema di uova, sciroppo e panna montata, quindi rimesso nel congelatore.
Punteggio medio* 58/100
Dolci
Budino al rum con frutta candita
Un budino diplomate morbido: pasta genovese immersa in una crema a base di latte e vaniglia, con frutta candita e uva al rum, cotta a bagnomaria e servita…
Punteggio medio* 90/100
Dolci
Brownie al cioccolato e con noci
Una torta al cioccolato fondente, preparata con burro e noci tritate, cotta in forno per 30-35 minuti: un dolce denso e delizioso, ideale per 6 persone.
Punteggio medio* 64/100
Dolci
Budino di biscotti alla vaniglia
Un budino basco a base di madeleine inzuppate in latte aromatizzato alla vaniglia e uova, cotto a bagnomaria e servito freddo, da guarnire con crema ingle…
Punteggio medio* 82/100
Dolci
Gnocchi di riso glutinoso con cocco
Gallette fatte con farina di riso glutinoso e cocco grattugiato, spolverate di zucchero e cotte in padella. Un dolce semplice, soffice e profumato.
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Bunga pudak, dolci al riso appiccicosi con cocco
Piccole palline di pasta di riso glutinoso, riempite con noci di cocco grattugiate e zuccherate, profumate alla rosa e colorate di rosso e verde.
Punteggio medio* 96/100
Dolci
Anelli di pasta fritta con formaggio fresco
Anelli dorati a forma di ciambelle, realizzati con ricotta, uova e vaniglia, fritti in padella e spolverati con zucchero a velo, da gustare tiepidi.
Punteggio medio* 83/100
Dolci
Torta con formaggio fresco e lamponi
Una torta leggera a base di formaggio fresco e farina di mais, guarnita con lamponi e caramellata con zucchero di canna: un dessert semplice, cremoso e da…
Punteggio medio* 82/100
Dolci
Polpette dolci con farina di grano tostato e acqua di rose
Caramelle azeri a base di grano tostato, noce, zafferano, cannella e acqua di rosa, unite al miele e modellate in piccole gallette decorate.
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Gelatina di frutta in stampo
Una gelatina fresca alla fragola, guarnita con palline di mango, ananas e melone. Un dessert leggero e colorato, da preparare il giorno prima per le belle…