Score moyen* 85/1004/4 au nutella au cake factory
Un quatre-quart de base donc sucre farine œuf et beurre
Gâteaux, tartes, crèmes et douceurs sucrées.
Score moyen* 85/100Un quatre-quart de base donc sucre farine œuf et beurre
Score moyen* 62/100Une assiette de douceurs maison pour bien finir la soirée : carrés moelleux au yaourt, brownies au chocolat et sablés maison au sucre perlé.
Score moyen* 79/100Une tarte aux fruits des bois toute simple : une couche de confiture artisanale sous un flan pâtissier vanillé, sur une pâte brisée bien dorée.
Score moyen* 87/100Pudding de pain rassis aux myrtilles : pain imbibé de lait, d'œufs et de sucre vanillé, couvert de myrtilles, 30 minutes au four.
Score moyen* 85/100Tarte aux pommes à l'alsacienne : fines tranches de pomme sur pâte brisée, nappées d'œufs, de crème et de sucre, 30 minutes au four.
Score moyen* 46/100Crème brûlée à la vanille : jaunes d'œufs, crème et lait cuits doucement au bain-marie à 110 °C, puis caramélisés à la cassonade.
Score moyen* 88/100Salade de fruits frais maison avec pomme, kiwis, melon, grenade, mangue, orange et fraises, coupés en morceaux et servis bien frais.
Score moyen* 95/100Panna cotta au mascarpone et à la vanille, prise au frais dans des verres, avec un coulis de fruits rouges au citron. « Par mes petites mains ! »
Score moyen* 68/100Crème renversée au caramel : lait infusé à la vanille, œufs et sucre, cuite au bain-marie sur un caramel blond puis démoulée.
Score moyen* 90/100Tarte aux pêches et aux abricots sur pâte feuilletée précuite, nappée d'œufs, de sucre et de crème : 30 minutes de cuisson au total.
Score moyen* 76/100Tarte aux fraises maison : fond de tarte cuit à blanc, crème pâtissière vanillée et 500 g de fraises. « Tout par mes petites mains ! »