Taarten, cakes, crèmes en zoete lekkernijen.
Gemiddelde score* 62/100Een bord huisgemaakte zoetigheden om de avond af te sluiten: smeuïge yoghurtcakeblokjes, chocoladebrownies en zandkoekjes met parelsuiker.
Gemiddelde score* 79/100Een heel eenvoudige bosvruchtentaart: een laag ambachtelijke confituur onder een vanillepudding, op een mooi goudbruin kruimeldeeg.
Gemiddelde score* 87/100Broodpudding van oud brood met blauwe bessen: brood geweekt in melk, eieren en vanillesuiker, bedekt met bessen, 30 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 85/100Elzasser appeltaart: dunne schijfjes appel op kruimeldeeg, overgoten met eieren, room en suiker, 30 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 46/100Crème brûlée met vanille: eierdooiers, room en melk zachtjes gegaard au bain-marie op 110 °C, daarna gekaramelliseerd met bruine suiker.
Gemiddelde score* 88/100Huisgemaakte verse fruitsalade met appel, kiwi's, meloen, granaatappel, mango, sinaasappel en aardbeien, in stukjes en goed gekoeld.
Gemiddelde score* 95/100Panna cotta met mascarpone en vanille, opgesteven in de koelkast in glaasjes, met een rodevruchtencoulis met citroen. « Met mijn eigen handjes! »
Gemiddelde score* 68/100Karamelpudding: melk getrokken met vanille, eieren en suiker, au bain-marie gegaard op een blonde karamel en daarna gestort.
Gemiddelde score* 90/100Perziktaart met abrikozen op voorgebakken bladerdeeg, overgoten met eieren, suiker en room: in totaal 30 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 76/100Huisgemaakte aardbeientaart: blind gebakken taartbodem, banketbakkersroom met vanille en 500 g aardbeien. « Alles met mijn eigen handjes! »