Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Couscoussoep met verse groenten in de Cookeo
Couscoussoep met verse groenten, kikkererwten en zachte kruiden, klaar in 35 minuten in de Cookeo: hartverwarmend, vegetarisch en heel voordelig.
Alle recepten
Alle huisgemaakte recepten van Axelle: voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, gebak… stap voor stap en met foto's.
Van het seizoen in september:
- Alle seizoensrecepten
- Tomaat 11
- Paprika 4
- Prei 3
- Aardbei 2
- Appel 2
- Komkommer 2
- Meloen 2
- Selder 2
- Bloemkool 1
- Courgette 1
- Raap 1
- Rode biet 1
- Rode kool 1
- Sla 1
- Sperzieboon 1
- Spruitjes 1
45 recepten
Gemiddelde score* 94/100
Gemiddelde score* 79/100
Hoofdgerechten
Rijke tartiflette met feta en aardappelen
Ontdek een originele en smaakvolle tartiflette met feta, ideaal voor een warme maaltijd met een frisse salade erbij.
Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Gegratineerde prei en huisgemaakte puree uit de oven
Smeuïge gegratineerde prei onder een bechamel met gruyère, met een huisgemaakte puree met paneermeel uit de oven: echt winters troostvoer.
Gemiddelde score* 62/100
Desserts
Bord huisgemaakte zoetigheden: smeuïge cake, brownies en zandkoekjes
Een bord huisgemaakte zoetigheden om de avond af te sluiten: smeuïge yoghurtcakeblokjes, chocoladebrownies en zandkoekjes met parelsuiker.
Gemiddelde score* 79/100
Hoofdgerechten
Kikkerbilletjes met look uit de airfryer
Kikkerbilletjes met look en peterselie uit de airfryer: goudbruin, mals en klaar in 15 minuten, om uit te soppen met lekker brood.
Gemiddelde score* 50/100
Hoofdgerechten
Huisgemaakte ravioli met Parmaham en tomatensaus met merguez uit de Cookeo
Huisgemaakte ravioli gevuld met Parmaham en ricotta, met een tomatensaus met merguez die in de Cookeo heeft gesudderd. Merci Cookeo!
Gemiddelde score* 79/100
Desserts
Bosvruchtentaart met ambachtelijke confituur en pudding
Een heel eenvoudige bosvruchtentaart: een laag ambachtelijke confituur onder een vanillepudding, op een mooi goudbruin kruimeldeeg.
Gemiddelde score* 84/100
Gebak
Quatre-quarts met fruit uit de koelkast
Quatre-quarts met fruit: 250 g boter, bloem en suiker, 4 eieren en het fruit dat nog in de koelkast ligt, 45 minuten op 180 °C.
Gemiddelde score* 87/100
Desserts
Broodpudding van oud brood met blauwe bessen
Broodpudding van oud brood met blauwe bessen: brood geweekt in melk, eieren en vanillesuiker, bedekt met bessen, 30 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 72/100
Hoofdgerechten
Tex-mex rundvlees met rijst, tomaat en paprika
Rundvlees gestoofd in de stoofpot met tomatencoulis, wortelen, paprika, rijst en maïs: een volledige tex-mexmaaltijd, klaar in een uur.
Gemiddelde score* 68/100
Voorgerechten
Vlaamse balletjessoep
Vlaamse balletjessoep: selder, prei en uien, met bloem bestoven gehaktballetjes en vermicelli. De balletjes maak je op voorhand.
Gemiddelde score* 83/100
Gebak
Smeuïge kersencake met yoghurt
Kersencake met yoghurt: 350 à 400 g ontpitte kersen, door de bloem gerold zodat ze niet zakken, 45 minuten op 180 °C.