Pasteles, tartas, cremas y dulces antojos.
Puntuación media* 62/100Un plato de brownies y galletas de mantequilla caseros para cerrar la velada: bizcocho de yogur, brownies de chocolate y galletas con azúcar perlado.
Puntuación media* 79/100Una tarta de frutos del bosque muy sencilla: una capa de mermelada artesanal bajo un flan pastelero de vainilla, sobre una masa quebrada bien dorada.
Puntuación media* 87/100Budín de pan duro con arándanos: pan remojado en leche, huevo y azúcar avainillado, cubierto de arándanos, 30 minutos al horno.
Puntuación media* 85/100Tarta de manzana estilo alsaciano: rebanadas finas de manzana sobre masa quebrada, cubiertas con huevo, crema y azúcar, 30 minutos al horno.
Puntuación media* 46/100Crème brûlée de vainilla: yemas de huevo, crema y leche cocidas suavemente a baño maría a 110 °C, y luego caramelizadas con azúcar morena.
Puntuación media* 88/100Ensalada de frutas frescas casera con manzana, kiwis, melón, granada, mango, naranja y fresas, cortadas en trozos y servidas bien frías.
Puntuación media* 95/100Panna cotta de mascarpone y vainilla, cuajada en el refrigerador en vasos, con un coulis de frutos rojos al limón. «¡Hecha con mis manitas!»
Puntuación media* 68/100Flan casero de caramelo: leche infusionada con vainilla, huevos y azúcar, cocido a baño maría sobre un caramelo dorado y desmoldado.
Puntuación media* 90/100Tarta de duraznos y chabacanos sobre masa de hojaldre precocida, cubierta con huevo, azúcar y crema: 30 minutos de horno en total.
Puntuación media* 76/100Tarta de fresas casera: base horneada en blanco, crema pastelera de vainilla y 500 g de fresas. «¡Todo hecho con mis manitas!»