Puntuación media* 100/100
Entradas
Cazuelitas de tomate amarillo, mozzarella y tocino gratinados
Tomate con mozzarella y tocino ahumado, gratinados en cazuelita bajo el grill: una entrada caliente y deliciosa, lista en 20 minutos.
Bienvenido a La Cuisine d'Axelle
Recetas caseras, fáciles y deliciosas
¿Qué cocinar hoy? Recetas fáciles y rápidas, explicadas paso a paso, con el tiempo, la dificultad, el costo por persona y los valores nutricionales de cada receta.
Ver toda la carta 45 recetas en la carta
La pizarra de la semana
Tiempo total · precio por persona, orientativo
Nuestras mejores sugerencias
Las recetas con mejor puntuación sobre 100: una sabia mezcla de precio bajo por persona, poco tiempo y facilidad.
Puntuación media* 100/100
Puntuación media* 96/100
Entradas
Ensalada de ejotes, pepino y cebolla morada
Ensalada de ejotes todavía crujientes, pepino y cebolla morada, con aceite de oliva y vinagre de vino blanco: fresca y ligera.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Quiche con sobras del refrigerador, queso de cabra y tocino
Quiche con sobras del refrigerador: queso de cabra, tocino, verduras y carnes frías olvidadas, 3 huevos y crema. Cero euros, cero desperdicio.
Puntuación media* 95/100
Postres
Panna cotta con coulis de frutos rojos
Panna cotta de mascarpone y vainilla, cuajada en el refrigerador en vasos, con un coulis de frutos rojos al limón. «¡Hecha con mis manitas!»
* Puntuación media sobre 100: precio por persona, tiempo de preparación y cocción, y facilidad de la receta.
Aún más recetas
Puntuación media* 79/100
Postres
Tarta de frutos del bosque, mermelada artesanal y flan pastelero
Una tarta de frutos del bosque muy sencilla: una capa de mermelada artesanal bajo un flan pastelero de vainilla, sobre una masa quebrada bien dorada.
Puntuación media* 84/100
Repostería
Panqué cuatro cuartos con las frutas del refri
Panqué cuatro cuartos con fruta: 250 g de mantequilla, harina y azúcar, 4 huevos y la fruta olvidada en el refri, 45 minutos a 180 °C.
Puntuación media* 87/100
Postres
Budín de pan duro con arándanos
Budín de pan duro con arándanos: pan remojado en leche, huevo y azúcar avainillado, cubierto de arándanos, 30 minutos al horno.
Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Carne de res tex-mex con arroz, tomate y pimientos
Carne de res tex-mex con arroz, guisada con puré de tomate, zanahorias, pimientos y maíz: un plato completo listo en una hora.
Puntuación media* 68/100
Entradas
Sopa flamenca de albondiguitas
Sopa de albondiguitas flamenca: apio, puerros y cebollas, albondiguitas de carne molida enharinadas y fideos. Las albóndigas se preparan con antelación.
Puntuación media* 83/100
Repostería
Panqué de cerezas esponjoso con yogur
Panqué de cerezas con yogur: de 350 a 400 g de cerezas sin hueso enharinadas para que no se hundan, 45 minutos a 180 °C.
Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano
Rollitos de pollo: filetes aplanados, rellenos de queso de cabra, tomates deshidratados y albahaca, envueltos en jamón serrano y horneados 30 minutos.
Puntuación media* 85/100
Platos fuertes
Pastel de carne al horno
Pastel de carne al horno con carne molida de res, perejil, cebolla, pan, huevo y cátsup picante, 45 minutos a 175 °C: aquí con tomates y papas.
Puntuación media* 86/100
Platos fuertes
Chuletas de cerdo a la sartén, papas asadas y ensalada griega
Chuletas de cerdo selladas en sartén y terminadas tapadas, papas asadas con aceite de oliva y ensalada griega con queso feta.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Quiche con sobras del refrigerador, queso de cabra y tocino
Quiche con sobras del refrigerador: queso de cabra, tocino, verduras y carnes frías olvidadas, 3 huevos y crema. Cero euros, cero desperdicio.
La carta
Bienvenido a mi cocina
Me llamo Axelle, tengo 55 años y soy belga, originaria de Hainaut. Aquí comparto las recetas que preparo y pruebo en casa: una cocina del día a día, sencilla y generosa, aprendida a lo largo de los años y explicada paso a paso.