Pastel de carne al horno
Pastel de carne al horno con carne molida de res, perejil, cebolla, pan, huevo y cátsup picante, 45 minutos a 175 °C: aquí con tomates y papas.
Un pastel de carne servido en rebanadas, con un salteado de tomates y papas: el plato del 9 de septiembre.
La receta base es rápida: perejil y cebolla picados, un poco de pan, y luego la carne molida de res, el huevo, la cátsup picante, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Se le da forma a todo y se hornea 45 minutos.
La cátsup le da jugosidad y un toque de sabor intenso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción45 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- Calorías266 kcal/pers.
- Método de cocciónAl horno
Ingredientes
personas
Preparación
- Picar el perejil y la cebolla en el procesador.
- Agregar el pan en cubitos y procesar unos segundos.
- Agregar la carne, la sal, la pimienta, la cátsup, el huevo y la nuez moscada, y procesar 5 segundos.
- Darle forma de pan a la mezcla en una fuente.
- Hornear 45 minutos a 175 °C.
Utensilios
- Procesador de alimentos
- Fuente para horno
Valores nutricionales por 1 rebanada
| Calorías | 266 kcal |
|---|---|
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 5,3 g |
| Carbohidratos | 7,2 g |
| de los cuales azúcares | 3,7 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteínas | 27,4 g |
| Sal | 0,6 g |
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