Ricette ungheresi: 57 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Polpette di fegato in salsa cremosa con funghi, Stufato di manzo con orzo, Zuppa di sangue di cinghiale, Polpette di carne di vitello…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 75/100Un guaslo di fegato impanato, dorato in burro e cotto con cipolle, brodo e panna, arricchito da funghi champignon saltati: un piatto per tre persone.
Punteggio medio* 42/100Un sostanzioso stufato di manzo, cotto lentamente con carote, cipolle e orzo perlato, pronto in meno di due ore ed estremamente facile da preparare in ant…
Punteggio medio* 17/100Scoprite questa ricetta tradizionale e deliziosa di goulash di cinghiale, un piatto originale della cucina ungherese.
Punteggio medio* 91/100Assaporate queste «pogačice» ripieni di carne di maiale, una specialità della cucina ungherese.
Punteggio medio* 74/100Crespelle ungheresi tradizionali, fritte e servite con panna o salsa all’aglio.
Punteggio medio* 92/100Un antipasto composto da salame, cetrioli sottaceto e peperoni arancini, accompagnato da una salsa cremosa.
Punteggio medio* 68/100Un pane tradizionale ungherese, con uova e cannella, ideale per concedersi un momento di piacere.
Punteggio medio* 64/100Una deliziosa zuppa di verdure ungherese, perfetta per una cena speciale o per l’uso quotidiano.
Punteggio medio* 73/100Un stufato di manzo cotto lentamente con cipolle, peperoni e vino, servito con mele di campo.
Punteggio medio* 34/100Una zuppa di gulasch di base e le sue varianti: con funghi, tipica dei zingari, gulasch ungherese con peperoni freschi e di Szeged, con consigli per la pr…
Punteggio medio* 30/100Uno stufato di manzo cotto per due ore con cipolla, peperoni, pomodori, brodo e vino rosso, arricchito da verdure tritate finemente aggiunte alla fine del…
Punteggio medio* 68/100Un gelato cremoso al caramello al burro, preparato con latte, panna e tuorlo, aromatizzato con zucchero vanigliato e un pizzico di sale.