Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Baccalà alla pil-pil
Un piatto tipico spagnolo, il «bacalhau à la pil-pil», è una deliziosa salsa bianca cremosa, ottenuta mescolando il merluzzo con olio e aglio.
Ricette spagnole
Ricette spagnole: 125 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Baccalà alla pil-pil, Formaggio di mucca, Pane al pomodoro, morbido e dal colore vivace, Biscotti a forma di manichino…
- 125ricette
- 1 h 16 minin media
- 67facili da preparare
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125 ricette
Punteggio medio* 82/100
Punteggio medio* 67/100
Pasticceria
Formaggio di mucca
Scoprite il processo di produzione del formaggio di mucca, un prodotto tradizionale dell’Alt Urgell, seguendo questi semplici passaggi.
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Pane al pomodoro, morbido e dal colore vivace
Una piccola focaccia spagnola, preparata con purè di pomodoro, lievitata e decorata con erbe aromatiche o semi di papavero, poi cotta in forno fino a otte…
Punteggio medio* 93/100
Dolci
Biscotti a forma di manichino
Un dolce tipico della regione di Castiglia-La Mancha, servito immerso in un latte aromatizzato alla cannella e al limone.
Punteggio medio* 65/100
Pasticceria
Bottiglia di vetro
Una coca sottile e croccante, ricoperta da uno strato sottile di zucchero aromatizzato all’anice. Un dolce tradizionale a Barcellona.
Punteggio medio* 78/100
Aperitivo
Churros
Scoprite queste deliziose patatine a forma di serpente, perfette per una colazione golosa o come stuzzichino.
Punteggio medio* 96/100
Dolci
Churros
I churros sono una specialità tipicamente spagnola, serviti caldi e ricoperti di zucchero cristallizzato.
Punteggio medio* 75/100
Pasticceria
Cannoli fritti ripieni di crema pasticcera
Circa venti «cannoli» croccanti, fritti nell’olio e poi farciti con crema pasticcera e spolverati con zucchero a velo, per un dessert delizioso.
Punteggio medio* 85/100
Dolci
Rose di Castiglia
Il dolce tradizionale spagnolo, le «rosas di Castiglia», sono un regalo popolare durante le celebrazioni come battesimi e matrimoni. Sono croccanti e dolc…
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Torte seviliane arancioni e con semi di sesamo
Delicate galettes sevillane, condite con olio d’oliva, arancia, sesamo e pastis, spolverate di zucchero e cotte in forno: un dolce tipico spagnolo.
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Ajoblanco
Un delizioso gazpacho bianco tradizionale spagnolo, perfetto per le giornate calde.
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Orecchie di Alpuente
Una ricetta tradizionale spagnola per preparare orecchiette di maiale croccanti e gustose.