cetriolo grattugiato con yogurt
Ricetta semplice di cetrioli grattugiati con yogurt, perfetta come aperitivo o come antipasto.
Scoprite questa ricetta di cetrioli grattugiati con yogurt, perfetta per un aperitivo leggero e gustoso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturarasare e mescolare
- Costo stimato0,77 € 0,19 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,34 €
- 0,35 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Il cetriolo (preferibilmente la varietà «Hollandaise») viene tagliato a cubetti o grattugiato finemente. ≈ 3 min
- Si aggiunge sale per il sapore e coriandolo. ≈ 3 min
- Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche aglio tritato o finemente grattugiato e noci tritate. ≈ 3 min
- Successivamente, si aggiunge olio vegetale e, se non si ha molta fame, è consigliabile lasciare il composto riposare per 10-15 minuti, quindi aggiungere yogurt e acqua (ma non più della quantità di yogurt).
- Servire ben freddo. ≈ 2 min
- Buon appetito! ≈ 3 min
Il conto
cetriolo grattugiato con yogurt
- 1 cetriolo0,34 €
- cavolfiore0,35 €
- aglio, noci tritate0,08 €
Totale0,77 €
cioè 0,19 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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