Komkommer, geraspt, met yoghurt
Eenvoudig recept voor rauwe komkommer met yoghurt, perfect als hapje of als voorgerecht.
Ontdek deze recept voor komkommer in yoghurt, perfect voor een lichte en smaakvolle aperitief.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Rusttijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzerasp en meng
- Geschatte kostprijs€ 1,32 € 0,33 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,89
- € 0,35
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- De komkommer (vooral de “Hollandse” variant) wordt in kleine blokjes gesneden of fijn geraspt. ≈ 3 min
- Er wordt zout toegevoegd voor de smaak, en verse koriander. ≈ 3 min
- Indien gewenst, kunnen we ook fijngehakte of geraspte knoflook en gehakte kernnoten toevoegen. ≈ 3 min
- Vervolgens wordt er plantaardige oliefarbe toegevoegd. Als je niet heel honger hebt, is het beter om het mengsel 10 tot 15 minuten te laten rusten, voordat je yoghurt en water toevoegt (maar niet meer dan de hoeveelheid yoghurt).
- Serveer goed koud. ≈ 2 min
- Eet smakelijk! ≈ 3 min
De rekening
Komkommer, geraspt, met yoghurt
- 1 komkommer€ 0,89
- andijvie€ 0,35
- Knoflook, gehakte walnoten€ 0,08
Totaal€ 1,32
of € 0,33 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.