Blenderrecepten: makkelijke recepten stap voor stap

Champignons crème

Een romige paddenstoelensoep, met knoflook, sperziebonen, ui en aardappelen, geserveerd met croutons of gefrituurde hamreepjes.

⏱ 55 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,94/pers.

Gegrilde slakken met knoflook en peterselie

Gemiddelde score* 17/100

Hoofdgerechten

Gegrilde slakken met knoflook en peterselie

Slakken, besprenkeld met een saus van olijfolie, knoflook en peterselie, gegrild gedurende tien minuten en vervolgens geblaskt: een traditioneel Baskisch …

⏱ 361 u
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 18,60/pers.

Gemiddelde score* 34/100

Hoofdgerechten

Slak met een Baskische saus

Gekookte slakken met bouillon, overgoten met een Baskische saus van rode pepers (choriceros), ui en spek: een hartig en vullend Baskisch gerecht.

⏱ 363 u 30
👩‍🍳 Moeilijk

Gemiddelde score* 73/100

Hoofdgerechten

Malaise-stijl rijst met garnalen en kip

Een Malese rijstgerecht met garnalen, kip, wortels en kikkererwten, met een gerolde omelet, salade en knapperige gefrituurde ui.

⏱ 50 min
👩‍🍳 Gemiddeld

Gemiddelde score* 46/100

Hoofdgerechten

Nasi dagang met tonijn en melk

Gestoomde rijst met kokosmelk en fenegriek, geserveerd met een pittige toncurry: de nasi dagang, een specialiteit van de oostkust van Maleisië.

⏱ 6 u 30
👩‍🍳 Gemiddeld

Gemiddelde score* 62/100

Hoofdgerechten

Hainanese kip met rijst

Geglaceerd kip, geurige rijst met knoflook en gember, pittige saus en soep: het klassieke Maleisische gerecht van kip met rijst, stap voor stap.

⏱ 1 u 30
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,57/pers.

Thuisgemaakte hummus met kikkererwten en tahini

Gemiddelde score* 97/100

Aperitief

Thuisgemaakte hummus met kikkererwten en tahini

Een romige hummus gemaakt van kikkererwten, gemengd met knoflook, citroensap, sesampuree, olijfolie en komijn, klaar in 30 minuten voor 8 tot 10 personen.

⏱ 30 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,34/pers.

Gemiddelde score* 54/100

Hoofdgerechten

Kruidige gehaktbrood

Een gehaktbrood van rundvlees en varkensvlees, geurig met kardemom, komijn en paprikapoeder, gebakken in de oven in een bad van water, en geserveerd koud,…

⏱ 2 u 20
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,35/pers.

Gemiddelde score* 93/100

Voorgerechten

Broccolisafe

Een gladde broccoli-puree met knoflook, ui en aardappel, fijn gemengd en geserveerd met gefrituurde broodkruimels in hete olie.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,68/pers.

Gemiddelde score* 83/100

Desserts

Taart met ricotta en zwarte bessen

Een lichte taart met ricotta en havermout, belegd met zwarte bessen en karamel gemaakt met bruine suiker: een eenvoudig, zacht en mooi fruitig dessert.