Manghi selvatici del Borneo, conditi con sale e peperoncino
Un contorno da Borneo: mango tagliato a cubetti, mescolato con semi tritati, sale e peperoncino, da gustare in abbinamento con il riso.
Questa insalata tradizionale del Borneo, condita con mango a cubetti, semi di mango grattugiati, sale e peperoncino, è molto semplice da preparare e si abbina perfettamente con un piatto di riso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura—
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaCrocifisso
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,98 €
- 0,08 €
Preparazione
- Sbucciate e lavate le manghi. ≈ 8 min
- Tagliare le manghi a metà e rimuovere i semi. ≈ 8 min
- Tagliare la carne a cubetti piccoli. ≈ 8 min
- Grattugiate i semi. ≈ 8 min
- Aprire i semi e grattugiarli. ≈ 8 min
- Distribuisci le pangrattato sulla carne tagliata a cubetti, aggiungi sale e peperoncino, quindi mescola bene. ≈ 4 min
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