Filetti di pesce fritti in farina e limone

Filetti di pesce fritti in farina e limone

Piatti principali

Fette di pesce condite con paprika e limone, infarinata e poi saltata in padella: un piatto di pesce veloce, dorato e croccante, pronto in pochi minuti.

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Queste fette di pesce sono condite con sale, pepe, paprika e limone, poi infarinata e infine dorata in padella. Un piatto veloce da servire con riso o verdure.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Riposo5 min
  • Totale25 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaCottura in padella
  • Costo stimato0,51 € 0,05 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Povero di lattosio

Ingredienti

10 persone
  • 0,01 €
  • 0,08 €
  • 0,09 €
  • 0,03 €
  • 0,09 €
  • 0,21 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Condite il pesce con sale, pepe, paprika e succo di limone. ≈ 2 min
  2. Lasciate riposare per qualche minuto.
  3. Asciugate il pesce con carta assorbente prima di avvolgerlo nella farina. ≈ 3 min
  4. Cuocetelo in un po' d’olio.

Il conto

Filetti di pesce fritti in farina e limone

  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1/2 cucchiaino di pepe macinato0,08 €
  • 1/2 tazza di paprika0,09 €
  • 1 cucchiaio di succo di limone0,03 €
  • 125 g di farina0,09 €
  • un po' d’olio per cucinare0,21 €

Totale0,51 €

cioè 0,05 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 10 porzioni di pesce (100 g ciascuna)
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe macinato
  • 1/2 tazza di paprika
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 125 g di farina
  • un po' d’olio per cucinare

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