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这款蛋白霜蛋糕是一种独特的美味甜点。它将巧克力蛋糕的甜美与蛋白霜的轻盈结合在一起,同时提供独特的口感和微妙的风味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$1.11 S$0.19 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.87
- S$0.04
- S$0.20
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 用打蛋器将奶油打发至浓稠,然后加入香草糖。 ≈ 4 分钟
- 预留一些打发好的奶油,用于后续的装饰。 ≈ 2 分钟
- 将蛋白霜放入一个小保鲜袋(留一些完整的蛋白霜用于装饰),然后用擀面杖将其碾碎,在袋子外部进行碾压。
- 将蛋白霜的碎屑加入打发的奶油中。 ≈ 4 分钟
- 将一个派皮的基础放在一个盘子上。 ≈ 3 分钟
- 将一半的蛋白霜涂抹在蛋糕底,其余的涂抹在下一层。 ≈ 4 分钟
- 将最后的一层放在最上面。 ≈ 3 分钟
- 在派的表面和奶油周围,用完整的蛋白霜装饰(如果使用奶油枪,可以用一个小袋子,在角落做一个小孔,然后装满奶油)。
- 最后,轻轻撒上少许糖粉,如果喜欢,还可以撒上彩色糖珠。 ≈ 2 分钟
账单
蛋白霜蛋糕,非常美味。
- 4 汤匙酸奶油S$0.87
- 1 茶匙香草糖S$0.04
- 花糖S$0.20
总计S$1.11
即人均 S$0.19
参考价格,因商店而异。
厨具
- 保鲜袋、擀面杖、平底锅
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