Tarte aux meringues, délicieuse

Préparation

1. Fouettez la crème jusqu'à obtenir une consistance épaisse et incorporez le sucre vanillé. ≈ 4 min

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2. Réservez une bonne portion de crème fouettée pour la décoration ultérieure. ≈ 2 min

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3. Placez les meringues dans un petit sac de congélation (réservez quelques meringues entières pour la décoration) et émiettez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en les faisant rouler à l'extérieur du sac. ⏱ ≈ 2 h

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4. Incorporez les miettes de meringue à la crème fouettée. ≈ 4 min

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5. Déposez une des bases de la tarte sur un plat. ≈ 3 min
6. Étalez la moitié de la crème de meringue sur la base et le reste sur la couche suivante. ≈ 4 min
7. Placez la dernière couche au sommet. ≈ 3 min
8. Décorez avec des meringues entières sur le dessus de la tarte et de la crème fouettée autour (cela donnera un beau résultat si vous utilisez un siphon - prenez un petit sac de congélation, faites une petite ouverture dans un coin et remplissez le sac de crème). ⏱ ≈ 2 h
9. Enfin, saupoudrez légèrement de sucre glace et, si vous le souhaitez, de vermicelles de couleur. ≈ 2 min