Caraméis macios noruegueses com creme

Caramelos macios noruegueses de creme

Sobremesas

Caraméis noruegueses à base de creme, xarope e baunilha, cozidos em caldo e cortados em pedaços, perfeitos para presentear.

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Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso2 h
  • Total2 h 25 min
  • DificuldadeMédia
  • Modo de cozimentopanela
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

40 pessoas
  • 0,15 €
  • 0,17 €
  • 0,17 €
  • 0,11 €

Preparo

  1. Em uma panela grande e antiaderente, derreta a manteiga, adicione o xarope, a creme e, em seguida, o açúcar e o açúcar de baunilha.
  2. Mexa até o açúcar derreter, depois deixe ferver em fogo alto por 10 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a fervura diminua.
  3. Coloque a massa em uma forma untada com papel manteiga e deixe esfriar.
  4. Corte em pedaços e embale-os em celofane para presentear. ≈ 8 min

Utensílios

  • uma panela grande (não antiaderente)
  • forma
  • papel manteiga

Antes de começar

Ingredientes

  • 50 g de margarina ou manteiga
  • 240 gramas de açúcar
  • 250 ml de xarope de açúcar (claro ou escuro)
  • 330 ml de creme
  • 1 colher de sopa de açúcar com baunilha

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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