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了解如何制作软糖，这是一种非常适合圣诞节的硬糖。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$1.79 S$0.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.45
- S$0.58
- S$0.60
- S$0.16
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大号不粘锅中，融化植物黄油，加入糖浆、奶油、白砂糖和香草糖。
- 搅拌，直到糖完全融化，然后用大火煮10到12分钟，期间不断搅拌，直到沸腾停止。
- 将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，然后静置冷却。
- 将它们切成小块，然后用透明塑料袋包装好，以便送给别人。 ≈ 8 分钟
账单
挪威奶油软糖
- 50 克人造黄油或真黄油S$0.45
- 240 克糖S$0.58
- 250 毫升糖浆 (浅色或深色)S$0.60
- 1.5 汤匙细砂糖 + 1/4 茶匙香草精S$0.16
总计S$1.79
即人均 S$0.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大尺寸的小汤锅（不带不粘涂层），一个模具，烘焙纸
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