Norwegische Karamell-Mousse mit Sahne
Norwegische Karamell-Kugeln mit Sahne, Sirup und Vanille, gekocht in einer Brühe und dann in Stücke geschnitten. Perfekt als Geschenk.
Entdecken Sie, wie man Karamell herstellen kann, eine perfekte Süßigkeit für Weihnachten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,12 €
- 0,33 €
- 0,35 €
- 0,08 €
Zubereitung
- In einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne, schmelzen Sie die Margarine, fügen Sie den Sirup, die Sahne, den Zucker und den Vanillezucker hinzu.
- Rühren Sie, bis der Zucker geschmolzen ist, und dann bei starkem Köcheln 10 bis 12 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eindickt.
- Gießen Sie die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form und lassen Sie sie abkühlen.
- Schneiden Sie sie in Stücke und verpacken Sie sie in Folie, um sie zu verschenken. ≈ 8 Min.
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