Score moyen* 62/100
Plats
Côtes de porc au four
Découvrez cette recette traditionnelle norvégienne de côtes de porc, cuites au four pour un résultat succulent et savoureux.
Recettes scandinaves
Recettes scandinaves : 90 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Côtes de porc au four, Poisson à la pêche, Älgpölsa, Älggryta…
- 90recettes
- 52 minen moyenne
- 64faciles à réaliser
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90 recettes
Score moyen* 62/100
Score moyen* 88/100
Plats
Poisson à la pêche
Un plat traditionnel norvégien facile à préparer, avec du saumon, des pommes de terre et de l'oignon.
Score moyen* 46/100
Plats
Älgpölsa
Recette de pölsa aux alégs, un plat traditionnel suédois, savoureux et riche en saveurs.
Score moyen* 46/100
Plats
Älggryta
Recette de grye traditionnelle suédoise avec lèvres d'agneau, morottes et légumes cuits dans une casserole.
Score moyen* 80/100Soupe aux lardons
Découvrez cette soupe nordique aux lardons, parfaite pour les journées froides.
Score moyen* 93/100
Apéritif
Œufs au fromage
Un plat traditionnel suédois, les œufs au fromage sont délicieux et facile à préparer.
Score moyen* 88/100
Pâtisserie
Tarte aux amandes et confiture
Une pâtisserie traditionnelle finlandaise, idéale pour le 5 février. Parfaite avec un punch ou du rhum.
Score moyen* 92/100
Plats
Pétition végétarien
Un ragoût suédois traditionnel revisité en version végétarienne, facile à préparer avec des restes de pommes de terre et de soja.
Score moyen* 75/100
Plats
Gros morceaux de viande cuit au four
Découvrez cette méthode traditionnelle pour cuire lentement de la viande congelée à basse température, puis plongez-la dans une saumure aromatisée.
Score moyen* 95/100
Boissons
Glögg Infusion
Une délicieuse infusion de Glögg à servir pendant les fêtes, parfumée aux épices et au vin.
Score moyen* 48/100
Desserts
Gâteau de Noël
Un gâteau traditionnel norvégien, riche en beurre et sucre, servi en tranches et beurré pour les fêtes de Noël.
Score moyen* 66/100
Plats
Pitepalt, des boulettes de pommes de terre suédoises
Des boulettes de pommes de terre farcies de viande hachée, mijotées lentement pour un plat traditionnel suédois.