Score moyen* 94/100
Plats
Tortillas de blé maison pour burritos
Des tortillas de blé moelleuses maison, à la farine, à l'eau chaude et à l'huile d'olive, cuites vite à la plancha pour 8 à 10 tacos ou burritos.
Recettes tex-mex et mexicaines
Recettes tex-mex et mexicaines : 41 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tortillas de blé maison pour burritos, Guacamole, Margarita, Chalupa…
- 41recettes
- 54 minen moyenne
- 27faciles à réaliser
Cuisines du monde
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41 recettes
Score moyen* 94/100
Score moyen* 94/100
Plats
Guacamole
Une recette simple et délicieuse de guacamole, idéale pour accompagner des tortillas ou des chips.
Score moyen* 95/100
Boissons
Margarita
Cocktail mexicain traditionnel, la Margarita est un classique de la cuisine de bar.
Score moyen* 74/100
Plats
Chalupa
Des tortillas de maïs croustillantes garnies de haricots rouges, du fromage et des légumes pour un plat mexicain savoureux.
Score moyen* 87/100
Sauces
Guacamole
Une sauce crémeuse et épicée à l'avocat, parfaite comme accompagnement pour des tacos ou simplement comme trempette.
Score moyen* 83/100
Plats
Patates douces cuites au four enrobées de miel
Découvrez cette recette traditionnelle mexicaine de patates douces enrobées de miel, cuites au four pour un goût de caramel subtil.
Score moyen* 59/100
Plats
Burrito
Un burrito est une tortilla de farine farcie avec divers ingrédients. Vous pouvez y ajouter de la viande, du riz, des haricots et des légumes pour un repas complet.
Score moyen* 84/100
Boissons
Boisson au thon
Une boisson fraîche et originale à base de thon, typique du Mexique et du sud-ouest des États-Unis.
Score moyen* 77/100
Plats
Pastel Azteca
Un délicieux plat de céréales servi chaud, garni de piments, de chorizo et de fromage.
Score moyen* 87/100
Plats
Fajitas de poulet aux poivrons et à la lime
Des lanières de poulet marinées à la lime, au cumin et au paprika, sautées avec poivron et oignon, servies en tortillas avec crème aigre, salsa et avocat.
Score moyen* 46/100
Pâtisserie
Torta Panj, biscuit roulé aux noix et au chocolat
Un biscuit roulé aux noix et au cacao, garni de deux crèmes à la vanille, l'une aux noix caramélisées, l'autre au chocolat, avec un glaçage nappant.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail Brave Bull à la tequila et au Tia Maria
Un cocktail mexicain court et intense, à la tequila blanche et à la liqueur de café Tia Maria, servi frais avec une spirale de zeste de citron.