Score moyen* 90/100
Entrées
Salade de pois chiches
Une salade fraîche et savoureuse de pois chiches, oignons, tomates et herbes, parfaite pour un repas léger.
Recettes méditerranéennes
Recettes méditerranéennes : 18 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Salade de pois chiches, Aubergines farcies avec du riz nature et des légumes, Ratatouille, Salade de courgettes à la tahina…
- 18recettes
- 46 minen moyenne
- 15faciles à réaliser
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18 recettes
Score moyen* 90/100
Score moyen* 71/100
Plats
Aubergines farcies avec du riz nature et des légumes
Plat polyvalent de la cuisine méditerranéenne, ces aubergines farcies sont savoureuses et saines.
Score moyen* 81/100
Plats
Ratatouille
Un plat d'accompagnement traditionnel à base de légumes, notamment poivrons, courgettes et aubergines, mijotés dans une sauce à l'huile d'olive.
Score moyen* 89/100Salade de courgettes à la tahina
Une salade végétarienne et végétalienne originale avec des courgettes et du tahini, sans mayonnaise.
Score moyen* 85/100
Desserts
Confiture de fruits rouges au basilic
Une confiture de fruits rouges rafraîchissante avec des touches de basilic.
Score moyen* 86/100
Plats
Crevettes à la sauce d'huile d'olive
Découvrez ce plat de cuisine méditerranéenne simple et savoureux, parfait pour un repas léger.
Score moyen* 86/100
Entrées
Tarama aux huitres
Découvrez cette recette de tarama aux huitres, un plat raffiné et savoureux idéal en apéritif.
Score moyen* 53/100
Desserts
Fougasse d'Aigues-Mortes
Dessert aromatisé à la fleur d'oranger, cette fougasse est une spécialité méditerranéenne.
Score moyen* 92/100
Apéritif
Baba ganoush
Un plat méditerranéen revisité avec des courgettes, de la tahina et des épices, idéal pour une apéritif savoureux.
Score moyen* 64/100
Apéritif
Olives marinées pimentées à l'ail et à l'origan
Des olives marinées à l'huile d'olive, à l'ail, à l'origan, au laurier et au piment, à préparer quelques jours à l'avance pour un apéritif réussi.
Score moyen* 100/100
Apéritif
Tapenade aux olives noires, aux anchois et aux câpres
Une tapenade maison, sorte de pâte d'olives noires relevée d'anchois, de câpres, d'ail et de basilic, à tartiner sur du pain ou à servir avec du poisson.
Score moyen* 91/100
Plats
Saumon en papillote sur courgettes, salsa à la menthe
Des darnes de saumon cuites en papillote sur un lit de courgettes, servies avec une salsa fraîche de tomates et de menthe : un plat léger et parfumé.