Crevettes à la sauce d'huile d'olive
Découvrez ce plat de cuisine méditerranéenne simple et savoureux, parfait pour un repas léger.
Les crevettes à la sauce d'huile d'olive sont un délicat plat de la cuisine méditerranéenne qui mérite d'être plus connu.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Total15 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé5,73 € 2,87 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 4,44 €
- 0,04 €
- 0,18 €
- 0,00 €
- 1,07 €
Préparation
- Si les crevettes doivent être retirées du réfrigérateur, placez-les dans un tamis et laissez-les tremper pendant 5 à 10 minutes pour qu'elles puissent perdre leur eau.
- (Ne pas utiliser le micro-ondes.) ≈ 3 min
- Pour les crevettes fraîches : ≈ 3 min
- Retirez les coquilles transparentes des crevettes. ≈ 3 min
- Si vous souhaitez les précuire, ne les faites pas bouillir pendant plus de 4 minutes.
- Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile.
- Ajoutez les crevettes une fois qu'elles sont légèrement dorées. ≈ 3 min
- Faites-les cuire à feu doux, en les retournant de temps en temps pour qu'elles ne brûlent pas.
- Dans la dernière étape, ajoutez le sel et la poudre d'ail, puis servez les crevettes cuites. ≈ 2 min
- Note : L'utilisation de crevettes en conserve n'est pas recommandée. ≈ 3 min
- Coupez la verdure que vous avez choisie en fines tranches, puis répartissez-les sur les assiettes, sans ajouter de sel ni d'épices. ≈ 8 min
- Note : Si vous souhaitez utiliser le brocoli, il est recommandé de le faire bouillir.
- Cependant, mettre les trois légumes ensemble pourrait ne pas convenir à tous les goûts. ≈ 3 min
- Catégorie : Nourriture ≈ 3 min
- Catégorie : Cuisine méditerranéenne ≈ 3 min
L'addition
Crevettes à la sauce d'huile d'olive
- 250 g de crevettes4,44 €
- 6 g de poudre d'ail0,04 €
- Pas plus de 60 grammes d'huile d'olive0,18 €
- Une pincée de sel de table (ou sel de roche)0,00 €
- Retirez les coquilles transparentes des crevettes. Si une cuisson préalable est nécessaire1,07 €
Total5,73 €
soit 2,87 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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