Gamberi in salsa di olio d’oliva

Preparazione

1. Se le gamberetti devono essere tolti dal frigorifero, posizionateli in un colino e lasciateli ammorbidire per 5-10 minuti, in modo che possano perdere l’acqua. ⏱ 10 min
2. (Non utilizzare il microonde.) ≈ 3 min
3. Per le gamberi freschi: ≈ 3 min
4. Rimuovere le gusci trasparenti dai gamberi. ≈ 3 min
5. Se desiderate cuocerli, non cuoceteli a bollitura per più di 4 minuti. ⏱ 4 min
6. In una padella capiente, scaldare l’olio. ⏱ ≈ 7 min
7. Aggiungete le gamberetti quando sono leggermente dorati. ≈ 3 min
8. Cuoceteli a fuoco basso, girandoli di tanto in tanto per evitare che si brucino. ⏱ ≈ 40 min
9. Nell’ultimo passaggio, aggiungete il sale e la polvere di aglio, quindi servite le gamberi cotti. ≈ 2 min
10. Nota: L’uso di gamberetti in scatola non è consigliato. ≈ 3 min
11. Tagliare le verdure scelte in sottili fette, quindi disporle negli piatti, senza aggiungere sale o spezie. ≈ 8 min
12. Nota: Se desiderate utilizzare il broccolo, è consigliabile cuocerlo a vapore. ⏱ ≈ 10 min
13. Tuttavia, combinare tutti e tre questi ortaggi potrebbe non piacere a tutti. ≈ 3 min
14. Categoria: Cibo ≈ 3 min
15. Categoria: Cucina mediterranea ≈ 3 min