Da estação no hemisfério sul de outubro a novembro (calendário da Bruxelles Environnement deslocado em seis meses).
Da estação em outubro:
Nota média* 95/100Uma salada israelense doce e salgada: alface, brotos e morangos, figos secos e ameixas picadas, molho de vinagre com silan e alho, e pinoles.
Nota média* 100/100Uma salada fresca e equilibrada, com folhas de alface, aipo e amêndoas.
Nota média* 98/100Uma salada fresca e saborosa, com tomate, pepino, cebola roxa, queijo feta e azeitonas.
Nota média* 100/100Uma salada simples e refrescante, com maionese, queijo “Džiugas” e suco de limão siciliano.
Nota média* 94/100Tomates recheadas com uma salada crocante de alface, pimentão e pepino, decoradas com “voiles” de queijo: uma entrada fresca e divertida.