Bolinhas doces de trigo torrado com água de rosas
Doce azeri feito com trigo torrado moído, nozes, açafrão, canela e água de rosas, combinado com xarope de açúcar e moldado em pequenas bolachas decoradas.
O qovut é um doce tradicional do Azerbaijão. É feito com trigo torrado e moído, misturado com nozes, especiarias e um xarope de açúcar aromatizado com açafrão e água de rosas, e depois moldado em pequenas bolachas decoradas com desenhos. É tradicionalmente consumido com chá.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento5 min
- Total35 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
- Custo estimado0,77 € 0,19 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,36 €
- 0,36 €
- 0,02 €
- 0,03 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare um xarope com o açúcar e deixe esfriar.
- Adicione o suco de açafrão e a água de rosas. ≈ 3 min
- Moa o trigo torrado em um moinho de café.
- Adicione as nozes, a canela e as sementes de coentro. ≈ 3 min
- Misture bem todos os ingredientes. ≈ 4 min
- Modele a massa obtida em discos. ≈ 10 min
- Desenhe padrões na parte superior. ≈ 3 min
A conta
Bolinhas doces de trigo torrado com água de rosas
- 50 g de trigo torrado0,36 €
- 30 gramas de nozes0,36 €
- 30 gramas de açúcar0,02 €
- 0,5 g de açafrão, canela e sementes de coentro0,03 €
Total0,77 €
ou seja, 0,19 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Máquina de café
- panela
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