Zoete gehaktballetjes met geroosterde tarwe en rozenwater
Azerbejdjaans snoep gemaakt van gerolde tarwe, amandel, saffraan, kaneel en rooswater, gecombineerd met suikerstroop en gevormd tot decoratieve koekjes.
Qovut is een traditioneel zoet uit Azerbeidzjan. Gekookte en gemalen tarwe wordt gemengd met pompoenpitten, specerijen en een zoete siroop met saffraan en rozenwater, en vervolgens tot kleine, versierde koekjes gevormd. Het wordt vaak gegeten met thee.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd5 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeZonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 0,76 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,36
- € 0,36
- € 0,03
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak een siroop met suiker en laat deze afkoelen.
- Voeg de saffraanextract en rozenwater toe. ≈ 3 min
- Maal de geroosterde tarwe in een koffiemolen.
- Voeg de pompoenpitten, kaneel en korianderzaad toe. ≈ 3 min
- Meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
- Vorm de massa tot kleine plakjes. ≈ 10 min
- Teken patronen op de bovenkant. ≈ 3 min
De rekening
Zoete gehaktballetjes met geroosterde tarwe en rozenwater
- 50 g gerookte tarwe€ 0,36
- 30 g zwarte walnoten€ 0,36
- 30 gram suiker€ 0,03
- 0,5 gram saffraan, kaneel en korianderzaad€ 0,01
Totaal€ 0,76
of € 0,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.