Simpele watermeloen schiljam
Een siroop- en citroenmarmelade van watermeloenhuiden, eenvoudig te maken: een elegante manier om iets te gebruiken dat je normaal gesproken weggooit.
Dit is een eenvoudigere versie van de watermeloen schiljam, die erg populair is in Azerbeidzjan. De stukjes, gekookt in een siroop, worden transparant en worden geserveerd met thee.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzejam
- Geschatte kostprijs€ 7,26 € 0,73 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 5,77
- € 1,49
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder het bovenste deel van de schil van de watermeloen. ≈ 3 min
- Snijd het in fijne stukjes, in blokjes of in stokjes, afhankelijk van wat je lekker vindt. ≈ 8 min
- Laag in water koken.
- Spoel ze af. ≈ 2 min
- Doe de schil in de siroop. ≈ 3 min
- Bak ze tot ze doorzichtig zijn.
- Voeg de citroenzuur toe vlak voor het einde van het kookproces. ≈ 3 min
De rekening
Simpele watermeloen schiljam
- 1 kg watermeloen schil€ 5,77
- 1,5 kilogram suiker€ 1,49
Totaal€ 7,26
of € 0,73 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.