Einfache Wassermelonen-Schalenmarmelade
Eine transparente Wassermelonen-Konfitüre aus Schalen, mit Sirup und Zitrone, die einfach zuzubereiten ist: Eine elegante Möglichkeit, etwas zu verwerten,…
Hier ist eine einfachere Version des Wassermelonen-Rinden-Konfitüre, die in Aserbaidschan sehr beliebt ist. Die Stücke, die in Sirup gekocht werden, werden durchsichtig und werden traditionell mit Tee serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Gesamt1 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- GarmethodeKonfitüre
- Geschätzte Kosten7,86 € 0,79 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 5,77 €
- 2,09 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Entfernen Sie die äußere Schicht der Wassermelone. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie sie in feine Stücke, Würfel oder Stäbchen, je nach Ihren Vorlieben. ≈ 8 Min.
- Lassen Sie sie kurz in Wasser köcheln.
- Entfernen Sie das Wasser. ≈ 2 Min.
- Legen Sie die Schalen in den Sirup. ≈ 3 Min.
- Kochen Sie, bis sie durchscheinend sind.
- Fügen Sie den Zitronensäure kurz vor Ende des Garvorgangs hinzu. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Einfache Wassermelonen-Schalenmarmelade
- 1 kg Wassermelonen-Schalen5,77 €
- 1,5 kg Zucker2,09 €
Gesamt7,86 €
das sind 0,79 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.