Nota média* 95/100
Confeitaria
Amarettinis
Pequenos biscoitos crocantes com amêndoas tostadas, feitos com claras em neve, aromatizados com amaretto e baunilha, e depois assados no forno.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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5754 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 60/100
Sobremesas
Parfait de amaretti e canela
Um clássico da confeitaria italiana, este parfait com amaretto é uma excelente sobremesa para finalizar uma refeição italiana.
Nota média* 94/100
Confeitaria
Amaretti
Amaretti macios: amêndoas moídas, açúcar de confeiteiro e gemas de ovo aromatizadas com óleo de amêndoa amarga, enroladas em bolinhas e levemente douradas.
Nota média* 72/100
Confeitaria
Bolo de cereja amarena com cobertura de chocolate e café
Um bolo austríaco macio, com manteiga e mel, polvilhado com cerejas amarena, aromatizado com café e rum, e coberto com uma cobertura de chocolate amargo e…
Nota média* 83/100
Confeitaria
Corações de amarena
Deliciosos corações de biscoito, perfumados com amêndoas, perfeitos para as festas de Natal ou como um bolo especial.
Nota média* 88/100
Pratos
Bolinhos de amaranto com presunto, cenoura e emmental
Galettes alemãs: farinha de amaranto cozida em caldo, misturada com cebola, alho, cenoura e queijo emmental ralado, presunto em fatias, manjericão e ovo, …
Nota média* 96/100
Bebidas
Leite de amêndoas
Um leite de amêndoas tradicional, fácil de preparar e perfeito para as festas de Natal e de São Nicolau.
Nota média* 65/100
Pratos principais
Alu puri, pães indianos de batata
Um pão indiano tradicional, feito com batatas macias, é perfeito para acompanhar um curry.
Nota média* 40/100
Pratos
Altwiener Matrosenfleisch, ensopado vienense de boi e porco
Um clássico vienense tradicional: carne de boi e porco refogadas com farinha, cozidas em vinho tinto e caldo, com bacon, legumes raízes, páprica e pasta d…
Nota média* 67/100
Confeitaria
Butterkuchen do Altes Land
O bolo de manteiga do Altes Land, perto de Hamburgo: uma massa fofa espalhada em uma assadeira, com pequenos buracos repletos de manteiga e coberta com aç…
Nota média* 65/100
Confeitaria
Biscoitos de chá holandeses de 1746
Biscoitos para chá, seguindo uma receita holandesa de 1746: massa leve e temperada com creme e água de rosas, rica em passas de Corinto, assada em forma e…
Nota média* 48/100
Pratos
Stamppot de beterraba à holandesa antiga, toucinho, maçã e ovos
Beterrabas assadas no forno com alho, tomilho, azeite de oliva e vinagre de xerez, amassadas com batatas, alho confitado, cebola caramelizada e carne de p…