Nota média* 75/100
Confeitaria
Bolo estrela de Natal: pão de ló de limão
Um bolo de limão siciliano, leve e delicado, perfeito para o Natal, com cobertura de geleia de laranja, regado com rum e finalizado com chocolate amargo e…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 75/100
Nota média* 77/100
Confeitaria
Bolo fantasia de amaretti, avelãs e chocolate
Um bolo plano e delicioso, com amaretos, avelãs, chocolate e frutas confitadas embebidas em um pouco de licor, leveado com claras em neve.
Nota média* 81/100
Pratos
Salada de macarrão com cogumelos chanterelle e presunto cru
Uma salada com macarrão “al dente”, cogumelos chanterelle grelhados, cebola roxa e presunto de Parma, regada com um molho cremoso de ervas e vinho tinto.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Salada de batata com ovos e salsão
Uma salada de batatas cozidas, ovo cozido, salsão e salsa, temperada com pimenta do reino preta e vermelha, e regada com azeite de oliva. Simples e refres…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Salada de peru defumado, tomate e molho de queijo fresco
Uma salada de frango defumado, tomate e pepino, regada com um molho feito de queijo fresco amassado, iogurte, raiz forte e mostarda. Servir com pão.
Nota média* 60/100
Culinária vegetariana
Feijão-branco com cardos e alho assado
Feijão branco cozido com aspargos, alho assado e um refogado de cebola com pimenta do reino. Um prato vegetariano da Andaluzia, macio e aromático.
Nota média* 75/100
Pratos
Favas cozidas com presunto e hortelã
Feijão fresco cozido em fogo baixo com cebolinha, presunto picado, hortelã e páprica doce, temperado com um fio de vinagre.
Nota média* 85/100
Pratos
Ensopado de grão-de-bico com legumes e arroz
Um prato completo de grão-de-bico, pimentão, abobrinha, cebolinha e arroz, aromatizado com cominho, servido com ovo cozido picado. Simples e nutritivo.
Nota média* 84/100
Confeitaria
Torta americana de chocolate e nozes
Uma torta americana generosa: uma massa com manteiga derretida, gotas de chocolate e nozes, assada em uma base de massa. Simples e deliciosa.
Nota média* 88/100
Pratos
Batatas fritas com queijo e molho escuro
O clássico dos petiscos da ilha de Man: batatas fritas assadas no forno, gratinadas com queijo cheddar e cobertas com uma generosa molho à base de caldo d…
Nota média* 81/100
Petisco
Asinhas de frango picantes com chipotle e limão
Asas de frango fritas e depois envolvidas em uma mistura de molho chipotle defumado, manteiga derretida, limão e alho. Perfeitas como aperitivo.
Nota média* 60/100
Pratos
Tortelli de pera e ricota
Tortelli recheados com um creme de pera, ricota de ovelha e queijo pecorino, em uma massa à base de ovos. Um ravioli leve que combina com todos os tipos d…