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Asinhas de frango picantes com chipotle e limão

Asinhas de frango picantes com chipotle e limão

Petisco

Asas de frango fritas e depois envolvidas em uma mistura de molho chipotle defumado, manteiga derretida, limão e alho. Perfeitas como aperitivo.

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Receita de Kittycataclysm, Austncorp, Iwatchaltonbrown e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Essas asas de frango frita crocantes são cobertas com um molho saboroso, à base de chipotle, manteiga, alho e limão. Perfeitas para um petisco.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total40 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofritura
  • Custo estimado2,32 € 0,39 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten

Ingredientes

6 pessoas
  • 0,11 €
  • 0,01 €
  • 0,07 €
  • 1,09 €
  • 0,68 €
  • 0,09 €
  • 0,27 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Aqueça o óleo a 180 °C. Enquanto isso, tempere as asas com sal grosso e pimenta.
  2. Frite os ailerons em pequenas quantidades por 12 minutos, e depois coloque-os sobre uma grade para escorrer o excesso de óleo.
  3. Em uma tigela grande o suficiente para acomodar as asas, misture a molho chipotle, a manteiga derretida, o suco de limão e o alho. ≈ 4 min
  4. Adicione as asas, envolva-as bem e sirva. ≈ 2 min

A conta

Asinhas de frango picantes com chipotle e limão

  • óleo para fritar0,11 €
  • Sal grosso0,01 €
  • pimenta preta0,07 €
  • 60 ml de molho picante com chipotle defumado1,09 €
  • 90 g de manteiga derretida0,68 €
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco0,09 €
  • 3 dentes de alho picados0,27 €

Total2,32 €

ou seja, 0,39 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • fritadeira
  • saladeira
  • grelha

Antes de começar

Ingredientes

  • óleo para fritar
  • 24 asas de frango
  • Sal grosso
  • pimenta preta
  • 60 ml de molho picante com chipotle defumado
  • 90 g de manteiga derretida
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 3 dentes de alho picados

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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