Nota média* 65/100Pudim de caramelo
Creme renversada com caramelo: leite aromatizado com baunilha, ovo e açúcar, cozido em banho-maria sobre um caramelo claro, e depois desenformado.
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 65/100Creme renversada com caramelo: leite aromatizado com baunilha, ovo e açúcar, cozido em banho-maria sobre um caramelo claro, e depois desenformado.
Nota média* 64/100Salmão assado no forno por 20 minutos, servido com uma salada de arroz com milho, tomate, azeitonas, queijo feta e cenoura ralada: uma refeição fresca e s…
Nota média* 94/100Bolinhos de ervilha, cenoura e batata cozidos sob pressão no Cookeo, temperados com açafrão: um prato completo em 25 minutos.
Nota média* 58/100Mexilhões ao vinho branco com cenoura, alho-poró, aipo e cebola: 4 kg em uma panela grande, um prato ideal para compartilhar com pão.
Nota média* 95/100Torta de pêssego e damasco sobre massa folhada pré-assada, coberta com ovo, açúcar e creme: tempo total de cozimento de 30 minutos.
Nota média* 95/100Salada de repolho ainda crocante, pepino e cebola roxa, com azeite de oliva e vinagre de vinho branco: fresca e leve.
Nota média* 83/100Abacate recheado com atum e maionese, tomate com mussarela e redução de balsâmico, e fatias de beterraba: um jantar fresco, sem necessidade de cozinhar.
Nota média* 81/100Torta de morangos caseira: base de torta assada, creme de confeiteiro com baunilha e 500g de morangos. “Tudo feito por mim!”
Nota média* 92/100Melão com presunto cru e bolinhas de mussarela, acompanhado de espetinhos de tomate cereja e mussarela: um jantar leve e fresco, sem necessidade de cozime…