Nota média* 90/100
Pratos
Filés de frango enrolados em presunto cru
Filés de frango achatados, recheados com queijo de cabra, tomate seco e manjericão, enrolados em presunto cru e assados no forno por 30 minutos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 85/100
Pratos
Bolo de carne no forno
bolo de carne com carne moída de boi, salsinha, cebola, pão, ovo e ketchup picante, assado por 45 minutos a 175 °C: servido aqui com tomate e batatas.
Nota média* 70/100
Pratos
Bisteca de porco na frigideira, batatas assadas e salada grega
Costelas de porco marcadas na frigideira e depois cozidas com tampa, batatas assadas no azeite de oliva e salada grega com queijo feta.
Nota média* 90/100
Pratos
Quiche de sobras da geladeira, queijo de cabra e bacon
Quiche com sobras da geladeira: fatias de queijo de cabra, bacon, legumes e embutidos que sobram, 3 ovos e creme. Sem custo, sem desperdício.
Nota média* 86/100
Pratos
Escondidinho de carne com purê de cenoura
Hachis parmentier: carne moída cozida com cebola, alho e tomate, coberta com purê de cenoura e batata, e depois gratinada.
Nota média* 42/100
Pratos
Bife ancho com osso na frigideira
Bife largo com osso na frigideira: carne temperada por uma hora, selada em manteiga, cozida em fatias de 5 minutos e descansada por 15 minutos.
Nota média* 63/100
Pratos
Canelone de espinafre, ricota e salmão
Canelone caseiro recheado com espinafre, ricota e salmão, coberto com creme e queijo parmesão: assar no forno por 25 minutos e, em seguida, gratinar.
Nota média* 79/100
Pratos
Gratinado de purê de cenoura e batata
Gratinado de purê de cenoura e batata com cebola derretida, ligado com ovos e creme, gratinado com queijo Gruyère: saboroso e reconfortante.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Torta de maçã à moda da Alsácia
Tarte de maçã alsaciana: finas fatias de maçã sobre massa macia, cobertas com ovo, creme e açúcar, assar no forno por 30 minutos.
Nota média* 84/100
Pratos
Clafoutis de tomate com queijo
Clafoutis de tomate com queijo e manjericão: ovos, creme de leite e farinha de milho, sobre tomates e pedaços de queijo emmental, tempo de cozimento de 40…
Nota média* 42/100
Sobremesas
Crème brûlée de baunilha
Crème brûlée de baunilha: gemas de ovo, creme e leite cozidos suavemente em banho-maria a 110 °C, e depois caramelizados com açúcar mascavo.
Nota média* 91/100
Pratos
Coxas de frango na air fryer, batatas fritas e salada
Coxas de frango assadas no air fryer com páprica e alho: 35 minutos a 180 °C, virando na metade do tempo de cozimento, servidas com batatas fritas e salada.