Clafoutis de tomate com queijo
Clafoutis de tomate com queijo e manjericão: ovos, creme de leite, leite e amido de milho, sobre tomates e pedaços de queijo suíço, tempo de cozimento de …
Um clafoutis de tomate com queijo, preparado por Axelle no air fryer, em uma forma de silicone em formato de flor: a superfície está bem gratinada e os tomates estão caramelizados.
O aparelho mistura ovos, creme, amido de milho, leite e manjericão. Despeja-se essa mistura sobre as tomates e o queijo em cubos, e depois cozinha-se até que fique consistente e dourado.
Pode ser consumido quente ou frio, acompanhado de uma salada.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias324 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoNo forno
- Custo estimado6,91 € 1,73 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
- 0,80 €
- 1,83 €
- 0,12 €
- 0,40 €
- 0,78 €
- 0,74 €
- 2,24 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaquecer o forno a 210 °C.
- Misturar os ovos, a creme, a maizena, o leite e o manjericão picado. ≈ 4 min
- Untar uma forma e colocar as tomates e o queijo cortado em cubos dentro. ≈ 3 min
- Despejar a preparação e polvilhar com endro. ≈ 2 min
- Cozinhar por 40 minutos.
A conta
Clafoutis de tomate com queijo
- 4 ovos0,80 €
- 20 cl de creme light1,83 €
- 4 colheres de sopa de amido de milho0,12 €
- 250 ml de leite0,40 €
- 250 g de tomates0,78 €
- 100 g de queijo Emmental ou de feta0,74 €
- 2 colheres de sopa de salsa picada2,24 €
Total6,91 €
ou seja, 1,73 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Forma (de silicone ou de massa para torta)
- Prato com vários alimentos
- Bastão
Informação nutricional por 1 parte
| Calorias | 324 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 21,1 g |
| das quais saturadas | 11,6 g |
| Carboidratos | 15,7 g |
| dos quais açúcares | 7,2 g |
| Fibras | 0,7 g |
| Proteínas | 17,4 g |
| Sal | 0,44 g |
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