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一道奶酪番茄克拉芙缇（咸味clafoutis），Axelle用空气炸锅和一个花朵形硅胶模具烤：表面焗得金黄，番茄烤得软糯。
面糊用鸡蛋、奶油、玉米淀粉、牛奶和罗勒调成。倒在番茄和奶酪丁上，烤到凝固、表面金黄即可。
热吃冷吃都可以，配一份沙拉。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量324 千卡/人
- 烹饪方式烤箱
- 预估成本S$10.06 S$2.52 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人份
- S$1.06
- S$2.63
- S$0.45
- S$0.78
- S$0.85
- S$1.07
- S$3.22
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 烤箱预热至210°C。
- 把鸡蛋、奶油、玉米淀粉、牛奶和罗勒碎混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 模具抹上黄油，放入番茄和切丁的奶酪。 ≈ 3 分钟
- 倒入面糊，撒上莳萝。 ≈ 2 分钟
- 烤40分钟。
账单
奶酪番茄克拉芙缇
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 20 cl 低脂奶油S$2.63
- 4 汤匙玉米淀粉S$0.45
- 25 cl 牛奶S$0.78
- 250 g 番茄S$0.85
- 100 g 埃曼塔奶酪或菲达奶酪S$1.07
- 2 汤匙莳萝碎S$3.22
总计S$10.06
即人均 S$2.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 模具（硅胶模或挞模）
- 大碗
- 打蛋器
营养成分 每 1 块
| 热量 | 324 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 21,1 g |
| 其中饱和脂肪 | 11,6 g |
| 碳水化合物 | 15,7 g |
| 其中糖 | 7,2 g |
| 膳食纤维 | 0,7 g |
| 蛋白质 | 17,4 g |
| 盐 | 0,44 g |
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