Salada de peru defumado, tomate e molho de queijo fresco

Ingredientes

• 100 g de peito de frango defumado
• 2 tomates
• 1 pepino em vinagre
• 100 g de queijo fresco amassado
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1 colher de chá de óleo
• 1 talo de rabanete
• 1 colher de chá de mostarda
• Vinagre
• Sal
• pimenta

Prepare a molho: triture cuidadosamente o queijo fresco, o iogurte, o óleo e o aipo, adicione os temperos e o vinagre a gosto.

Descasque o pepino e os tomates, e depois corte-os em cubos.

Corte a carne em pedaços e adicione-a aos legumes. Regue com a molho.

Sirva com pão.