Nota média* 88/100
Sobremesas
Geleia de tomate
Uma geleia de tomate espanhola, feita com amoras, cozida da mesma forma que uma geleia de frutas, utilizando a mesma proporção de açúcar.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 79/100
Sobremesas
Doce de feijão-branco
Uma geleia chilena surpreendente: purê de feijão branco peneirado, cozido lentamente com açúcar, manteiga, canela e cravo.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Geleia de laranja, limão e maçã na panela de pressão
Uma geleia espanhola de frutas cítricas rápida: laranja e limão siciliano em fatias finas, cozidos com maçãs, que fornecem pectina e açúcar para a panela …
Nota média* 77/100
Sobremesas
Geleia de laranja, limão e maçã
Uma geleia de frutas cítricas e maçãs: laranja, limão siciliano e maçãs cozidas em água, transformadas em purê e depois cozidas com a quantidade de açúcar…
Nota média* 91/100
Molhos
Geleia de cebola
Uma geleia espanhola de cebolas macias assadas no forno, depois cozidas com água e açúcar, e acondicionadas em potes, para acompanhar queijos e carnes.
Nota média* 68/100
Sobremesas
Geleia de frutas maduras
A geleia tradicional espanhola: frutas maduras descascadas e cozidas em um xarope (750g de açúcar por quilo), passadas por uma peneira, reduzidas a uma pa…
Nota média* 96/100
Pratos
Hambúrguer de feijão e semolina
Experimente esta receita de hambúrguer única, feita com feijão amassado e sêmola. Uma refeição fácil e deliciosa!
Nota média* 100/100
Petisco
Torradas de atum com maionese
Petites sanduíches para o aperitivo: pão com recheio de creme de atum com maionese, decorado com pequenos cogumelos temperados com azeite.
Nota média* 93/100
Pratos
Sandre grelhado com manteiga e salsinha
Um sandre grelhado simples: filés salgados, depois untados com manteiga derretida, grelhados e servidos com salsa e amêndoas amanteigadas.
Nota média* 84/100
Culinária vegetariana
Arroz com feijão-vermelho à espanhola
Um prato de arroz completo, com sabor espanhol, leve e saboroso: legumes, tomate e feijão vermelho, ideal para ser servido sozinho ou acompanhado de frang…
Nota média* 76/100
Pratos
Bolinhos de peixe com arroz e legumes
Bolinhos de peixe empanados e dourados, picados com cenoura, brócolis e cebola, servidos com arroz bem cozido: uma refeição completa e adequada para toda …
Nota média* 80/100
Pratos
Massa com muçarela, tomate e manjericão
Massa quente misturada com queijo mussarela e tomate fatiados, temperada com manjericão fresco e azeite de oliva: um prato de verão simples e refrescante.